亜細亜食品（株） 代表取締役社長　藤本飛呂

うわさの高級中国料理『飛雁閣』が銀座８丁目、スワロフスキービル９階に移転してから１年。本物の食通たちが足繁く通う名店に成長しました。今回はフードジャーナリストの皆さんや田子ノ浦親方たちがその魅力を語ってくださいました。また、飛雁閣を経営する亜細亜食品の藤本飛呂社長が、最高の食材を使用したお料理の味はもちろん店内の雰囲気や、人を通じたホスピタリティーを大切にしているという『飛雁閣』ならではの魅力を語ります。
（2009.12.)