洋食器の生産で有名な新潟県燕市にある飯塚精工。今では海外に大部分の生産拠点を移してしまった洋食器に代わって、地元企業は精密板金に生産をシフト、技術力で勝負する仕事が増えてきています。業態変更に力を入れてきた飯塚専務にうかがいます。地場産業であった洋食器が海外生産に移行した今、他では真似のできない精密板金が新しい地場産業になるのかも知れません。(2007.9.)
