神田にある学士会館の建物は、国の登録有形文化財に指定されています。この歴史ある会館は、実はとってもオープンなスペース。この厳かな雰囲気の中、結婚式をあげられるカップルも多いそうです。明治・大正・昭和、そして平成を見守ってきた学士会館。酒井シェフのおっしゃる「すばらしい伝統とすばらしい現代の共存」をぜひ一度、味わっていただきたいと思います。(2006.12.)
